Поиск
Первый МГМУ им. Сеченова

Мальтоза (Maltose)

Мальтоза (Maltose)

сахар, в состав которого входят две молекулы глюкозы. Мальтоза образуется в организме человека в процессе переваривания крахмала и гликогена; также она присутствует в проросших зернах злаков.