Сахарин (Saccharine)

Вы здесь: Главная / Энциклопедия / Словарь терминов

Акушерство
Болезни витаминной недостаточности
Болезни зубов и полости рта
Болезни органов дыхания
Болезни органов кровообращения
Болезни органов пищеварения
Болезни почек и мочевых путей
Болезни системы крови
Болезни уха, горла, носа
Глазные болезни
Детские болезни
Женские болезни
Заболевания опорно-двигательного аппарата
Инфекционные болезни
Кожные и венерические болезни
Нервные болезни
Онкология
Профессиональные болезни
Психические болезни
Ревматические болезни
Сексуальные растройства
Хирургические болезни
Эндокринные и обменные болезни
Словарь терминов

Сахарин (Saccharine)

подслащивающее вещество (заменитель сахара). Сахарин в 400 раз слаще сахара, причем является низкокалорийным продуктом. Сахарин широко используется в качестве подслащивающего средства у больных сахарным диабетом, а также у лиц, придерживающихся диеты с низким содержанием калорий. Принагревании сахарин разрушается, поэтому он не используется в процессе приготовления пищи.