Поиск
Первый МГМУ им. Сеченова

Гниение Ii (Putrefaction)

Гниение Ii (Putrefaction)

процесс разложения белков под действием бактерий. Гниение обычно сопровождается образованием аминов (таких как путресцин (putrescine) и кадаверин (cadaverine)), имеющих сильный и очень неприятный запах.